El invierno más saludable de tu vida (¡y una receta para cuidarte mientras disfrutas de las fiestas!)
Cada vez que pones un alimento en tu boca estás eligiendo, siendo más o menos consciente, cómo te vas a sentir en las siguientes horas, días e incluso meses. En este momento en el que nos acercamos al invierno lo más sensato sería elegir cuidar activamente de nuestro sistema inmunitario. Potenciar nuestras defensas nos ayuda […]
¿Cómo influyen los métodos de cocción en tu salud?
Nunca he sido muy cocinillas. Antes de conocer la Medicina China me alimentaba sin demasiada conciencia. De hecho recuerdo mis primeras sesiones como paciente de Medicina China en los que la terapeuta que me atendía me hacía listas y listas de alimentos que me podrían ir bien para mejorar mi salud. Qué lejos me quedaba […]